Toukokuussa 2009 järjestettiin NKF:n liittopäivät Reykjavikissä.
Keski-Suomalaisia keittiömestareita lähti matkaan suuri joukko, 16 henkilöä.
Liittopäivät Islannissa olivat unohtumaton kokemus. Ensimmäisenä iltana saimme kokea Islantilaisten kollegoidemme vieraanvaraisuuden illallisella, joka oli järjestetty heidän omiin koteihinsa. Meistä jokainen sai ainutlaatuisen kokemuksen jonkun islantilaisen keittiömestarin kodissa ja mahdollisuuden tavata muiden pohjoismaiden mestareita pienissä ryhmissä, joihin meidät oli jaettu.
Omaa ohjelmaakin meillä Keski-Suomalaisilla keittiömestareilla oli; etukäteen tilattu ja meitä varten suunniteltu Illallinen Ravintola Fiskmarkadurinn – The Fish Marketissa oli erittäin onnistunut kokemus. Pääsimme myös tutustumaan yhteen Reykjavikin modernimmista ravintoloista; Ravintola Veisluturninn sijaitsee Reykjavikin korkeimman rakennuksen 19 -21 kerroksessa. Eräs yhdistyksemme jäsen oli työskennellyt ravintolassa samana vuonna ja kiitokseksi siitä – saimme nauttia maistuvasta brunssista ja talon esittelystä.
Liittopäivien ohjelmaan kuului myös lounasmatka Blue Laguun – kuumille lähteille. Siellä saimme viettää mineraalipitoisen iltapäivän.
Itse liittokokouspaikka ja huikea illallinen olivat Saga Hotel Reykjavikissa.
Islantilaiset ystävämme todella onnistuivat tarjoamaan elämyksiä. Matkan jälkeen olimme taas kerran upeiden kokemusten rikastuttamia.
Kirjoittanut Lotta Hirvanen